Hôtel Marseille : LES VIANDES

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LES VIANDES

- Tartare de Boeuf au Couteau du Chef (Viande de Boeuf, Tomates Confites, Câpres, Echalotes, Olives Noires, Copeaux de Parmesan) (Origine France), Frites 18€

 

- CESAR Burger, Frites 16€

 

- Burger Corse (Viande de Boeuf Frais, Sauce Figatelli, Oignons Frits, Coppa Grillée) (Origine France), Frites 19€

 

- Magret au Confit d'Oignons Rouges (Origine France), Ratatouille Provençale 22€

 

- Souris d'Agneau Confite (Origine Nouvelle-Zélande), Gratin Dauphinois 22€

 

- Entrecôte Grillée (Origine France), Sauce à la demande, accompagnement au choix (Frites, Salade, Gartin) 20€

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Le Tartare de Boeuf au Couteau