Hôtel Marseille : Menu de la Fête des Mères 2014

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Menu de la Fête des Mères 2014

L'hôtel restaurant le César vous propose son menu de la Fête des Mères 2014:

 

Marbré de Foie Gras de canard Maison, verrine de lentilles, pain aux Noix

Ou

Quenelles de Tartare de Saumon, jeunes pousses d'épinard, tuile de Parmezan

*****

Selle d'Agneau rôti et son jus au Romarin, flan d'aubergines, poêlée de champignons forestières

Ou

Loup de la Méditerranée, Quinoa aux jeunes légumes

*****

Millefeuilles aux Fraises, Crème Mousseline

Ou

Moelleux au Choxolant, coeur coulant

Prix: 38€ par personne

Menu de la Fête des Mères 2014
Menu de la Fête des Mères 2014