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MENU GOURMAND

Menu Gourmand

 

Feuilleté au Reblochon

ou

 

Creme de Potiron, quenelle de Mascarpone panné

ou

 

Nem croustillant de Gambas, méli-mélo de jeunes pousses, aigre doux au soja et cacahuétes

 

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Blanquette de Veau à l'ancienne, timbale deriz Thaî

ou

 

Assiette du Pêcheur: Trilogie de poissons de la Méditerranée, moules, pommes de terre tournées,pointe de Rouille

ou

 

Le blanc de Volaille " Label rouge" farci au foie gras, bâtonnets de polenta,sauce Suprême

 

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Tatin de pommes

ou

 

Tiramisu

ou

 

Millefeuille à la crême

Hôtel à Plan de Cuques Hôtel à Plan de Cuques Hôtel à Plan de Cuques