Hôtel Marseille : Menu Saint Valentin 2013

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Menu Saint Valentin 2013

 Nous vous proposons notre Menu spécial Saint Valentin pour un dîner inoubliable !

 

                                                                           Mise En Bouche

                                                                                     ***

                                            Cannelloni de Saumon Fumé farci à la Chair de Crabe,                                                                                                              Pomme Granny Smith, Vinaigrette Noix de Cajou

                                                                                           ou

                                                              Ravioles aux champignons des Bois,                                                                                                                               Cordon de Jus de Viande, Pompon de Roquette

                                                                                          ***

                                              Risotto de Gambas, Bisque crémeuse à l'estragon

                                                                                        ou

                                    Filet de Boeuf façon Rossini, Escalope de Foie Gras, Jus corsé

                                                                                        ***

 

                                                          Pastilla Banane Chocolat Chaud